Unsere Tiere

Unserer treuster Begleiter

Unserer treuer Begleiter in der Familie, so wie bei den Tieren auf dem Hof. Seit Mitte 2013 lebt unserer "kleiner Wildfang" bei uns. Er ist leider schon ein paar mal im Tierheim gewesen bevor er mit 11/2 seinen Platz hier gefunden hat. Jetzt kann er spielen und rennen, und hat seine Aufgaben. Er ist zu einem sehr treuen Begleiter geworden, den wir keinen Tag mehr missen möchten.

Vom Ferkel zum Premium Schnitzel

Unsere kleinen Schnitzel leben zusammen in der Gemeinschaft. Sie haben sehr viel Platz und bekommen nur naturbelassene Produkte zu fressen. Sehr gerne können auch Patenschaften für Ihr Schwein während des aufwachsens übernommen werden inkl. Taufe.

Unsere Duroc Schweine sind etwas ganz besonderes. Nicht nur das sie super süß sind als Ferkel. Ihr Fleisch ist fettarm, wunderbar zart und feinmaßrig. Etwas ganz leckeres und ganz besonderes zu jedem Anlass.

 

Laut Aussage vom Metzger ist das Fleisch der "Babybeaf" vom Schwein.

Wo Schönheit auf Stolz trifft

Unsere Dextrrinder sind was ganz besonderes. Nicht nur, dass sie kleiner sind als normale Kühe. Sie sind auch sehr stolz und absolut familiär. 

 

Unsere Dexter sind auf Berghängen zu Hause, wie sonst nur Ziegen und helfen uns bei der Landschaftspflege. Ihr Fleisch ist etwas einzigartiges im Geschmack und super zart. Für absolute Feinschmecker und Fleischliebhaber. Es hat einen hohen, natürlichen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Omega-6-Fettsäuren und Linolsäuren. Deshalb wird es auch Gesundheitsfleisch genannt. Ihre Milch ist nährhafter, als die von Ihren Artgenossen und geschmacklich ein Erlebnis. Mit 4 bis 6 Liter Milch am Tag produzieren sie Klassen, nicht Masse. Unsere Kühe dürfen Ihre Kälber ca. 3 bis 4 Monate bei sich führen und diese dürfen frei saugen, wann sie wollen. Danach kommen die kleinen in den "Kindergarten" zu den anderen Kälbern ins Grünland.